飲食指南 > 羊腰子補腎效果好嗎 羊腰子怎么處理
羊腰子補腎效果好嗎
吃羊腰子有補腎益精的作用，但是具體效果則因人而異。
羊腰子其實就是羊的腎臟，性溫，味甘，入腎經，有補腎氣、益精髓的功效，適合腎虛勞損、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聾、消渴、陽萎、尿頻、遺溺等癥狀的人群食用，常用來炒著吃或者燉湯吃。但是每個人腎虛的程度和狀況不一樣，吃羊腰子的具體效果也并不一樣，有些人可能見效快，有些人可能并不對癥而見不到補腎的效果。
羊腰子怎么吃補腎效果好
羊腰子本身已經有很好的補腎效果了，想要羊腰子的補腎效果更好，可以在燉羊腰子的時候加入一些具有補腎功效的中藥材或者食物，如山藥、板栗、枸杞子、芡實、鎖陽、肉蓯蓉、核桃仁、杜仲等等。
另外，還可以將羊腰子切成小塊煮粥喝，這樣細軟的食物更容易消化吸收，吸收好了，才更有利于食材功效的發揮。
羊腰子怎么處理
1.洗去血水：將新鮮的羊腰子放入流動的水中沖洗，直到羊腰子中的血水都沖洗干凈了。
2.去掉羊油：羊腰子周圍一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比較高，而羊腰子本身已經含有不少的脂肪和膽固醇了，因此為了健康著想，一般建議去除外面得意羊油。
3.撕掉包膜：完整的羊腰子外面還有一層白色半透明的薄膜，也需要延邊緣處撕掉。
4.去掉騷筋：將羊腰子沿著豎方向對半切開，然后會看到里面有白色的東西，這些就是羊腰子里面的騷筋，需要用力扯出來，或者借助刀將羊腰子中間白色部分剔除掉。
5.去腥膻：先將羊腰子切片或者切花，然后用花椒水浸泡10-20分鐘，或者加入黃酒、姜絲、精鹽腌20分鐘以上，拿出來之后羊腰子的腥膻味已經去除很多了。
吃羊腰子會胖嗎
羊腰子吃多了會增加發胖的幾率。
任何食物適量吃都不會引起發胖的，因為我們在從飲食中攝入熱量的同時，維持生命的運轉也需要消耗熱量，只需要消耗與攝入的熱量達到平衡狀態，一般是不會發胖的。
但是羊腰子屬于動物內臟，其中的脂肪、膽固醇含量比較高，吃多了就容易導致熱量在體內堆積形成脂肪，令發胖的幾率大大增加。
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