飲食指南 > 兔子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 吃兔子肉不能和什么食物一起吃
兔子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 吃兔子肉不能和什么食物一起吃
2021-11-16閱讀(79651)
朋友從市場(chǎng)里買(mǎi)了些兔子肉回來(lái)，說(shuō)是讓我炒個(gè)菜吃，那么吃兔子肉都有什么營(yíng)養(yǎng)和功效呢，吃兔子肉時(shí)不能和什么食物一起吃呢？
兔子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
1.兔子肉中所含的脂肪和膽固醇要低于所有其他肉類(lèi)，而且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，因此常吃兔子肉可強(qiáng)身健體但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食。
2.兔子肉中含有8種人體所必需的氨基酸以及多種維生素物質(zhì)，包括人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此合理的進(jìn)食兔肉能防止有害物質(zhì)沉積，增強(qiáng)自身體質(zhì)。
3.兔子肉食用后可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病等心血管疾病患者有一定的益處，而且兔子肉還含有大腦發(fā)育不可缺少的卵磷脂，食用了也能起到健腦益智的作用。
兔子肉跟什么搭配好吃
蔥
兔肉中的蛋白質(zhì)含量要高于等量的牛羊肉，且有很高的消化率，加上兔肉脂肪占比較低，搭配蔥一起吃是很不錯(cuò)的，蔥有降血脂的功效，一起炒食吃味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
枸杞
兔肉食性偏寒涼，因肌纖維細(xì)膩疏松，水分較多，因此有涼血解毒的功效，而枸杞性平，對(duì)腰酸背痛、頭暈耳鳴、視物不清有一定的治療作用，搭配吃有很好的功效價(jià)值。
兔子肉不能和什么食物一起吃
橘子
橘子性溫，味甘酸，多食生熱，而兔肉食性酸冷，因此吃兔肉后不宜馬上吃橘子，而且兩者同時(shí)多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂出現(xiàn)腹瀉。
芥末
芥末性溫，其辛辣刺激的味道能刺激皮膚黏膜、擴(kuò)張毛細(xì)血管，大量食用可使血容量和心率下降，而兔肉性寒味酸冷，與芥末性味相反不宜同食。
雞蛋
兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋食性平和，雖然看上去不沖突，但二者成分不匯總各有一些生物活性物質(zhì)，如果同時(shí)會(huì)容易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)，繼而引起腹瀉。
生姜
生姜性熱味辛辣，而兔子肉食性寒涼，二者食性相反，寒熱同食會(huì)容易出現(xiàn)腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。
兔子肉怎么做不腥又好吃
準(zhǔn)備兔子肉300克，紅棗10枚，適量豬油、蔥段、鹽、味精。
1.將兔肉洗凈切成塊，放沸水鍋中燙一燙去除血漬和浮沫，然后撈出來(lái)用溫水洗凈，紅棗洗凈，去核備用。
2.鍋內(nèi)倒少許豬油，開(kāi)火燒至四、五成熱時(shí)用蔥段爆鍋，然后倒入兔肉煸炒，加紅棗、精鹽及適量清水燒沸，連肉帶湯倒入碗內(nèi)。
3.然后再將鍋洗凈，倒適量清水，將碗放入鍋中用小火隔火燉1小時(shí)左右，等兔肉燉爛熟后，加入味精調(diào)味即可食用。
相關(guān)問(wèn)答推薦
-
0個(gè)回答Q 兔子肉跟什么搭配好吃
-
0個(gè)回答Q 兔子肉不能和什么食物一起吃
-
0個(gè)回答Q 兔子肉怎么做不腥又好吃
-
0個(gè)回答Q 甘蔗吃多了會(huì)怎么樣呢
-
0個(gè)回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
-
0個(gè)回答Q 吃甘蔗嘴巴內(nèi)壁起血泡是什么原因呢
-
0個(gè)回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
-
0個(gè)回答Q 甘蔗解酒不
-
0個(gè)回答Q 甘蔗能吞咽嗎
-
0個(gè)回答Q 甘蔗為什么有綠色和黑色的
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開(kāi)里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過(guò)敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買(mǎi)的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽(yáng)的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲(chóng)草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
畜禽類(lèi)
-
五谷雜糧類(lèi)
-
蔬菜
-
水果
-
水產(chǎn)類(lèi)
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中