飲食指南 > 蘿卜可以冷凍保存嗎 蘿卜可以和牛奶一起食用嗎
蘿卜可以冷凍保存嗎
蘿卜不可以冷凍保存。
蘿卜可以冷藏，但是不建議冷凍，其溫度在1-3度最佳，且白蘿卜最好能帶泥存放，如果室內溫度不太高，可放在陰涼通風處。
如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存即可。
小貼士
在挑選蘿卜時應挑選個體大小均勻，無病變，無損傷的鮮蘿卜，這類蘿卜口感最好。
蘿卜可以和牛奶一起食用嗎
蘿卜可以和牛奶一起食用，其中的營養成分不會相互作用。
蘿卜具有消食通便、調節血壓、補充維生素等功效。蘿卜中的芥子油和粗纖維可以加速胃腸蠕動，促進消化，幫助排便。
蘿卜中的其他成分也可以促進新陳代謝，幫助人體調節血壓。蘿卜富含維生素C、維生素A、維生素B以及一定量的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵等，適當的吃一點對身體是有好處的。
蘿卜可以放多久
白蘿卜一般可以保存一個月，具體如下。
1.由于儲存方法不同，白蘿卜最長3個月，環境好的情況下，可以保存3～6六個月。
2.要想蘿卜保存更長時間，可以將其放到冷藏室保存，將蘿卜上的葉片切掉，用報紙包起來，再放到冷藏室保存就可以了，最長可以放七天，超多七天可能會發生變質。
蘿卜可以燉什么
蘿卜可以燉蘿卜肉湯，好吃又營養，具體如下。
白蘿卜與各種肉類食物一起燉，如雞肉、鴨肉、豬肉，還可以和羊肉、牛肉等，口感十分好。
這類肉食中蛋白質含量較多，還含有多種礦物質，搭配白蘿卜后，能達到葷素搭配的效果，營養價值也會提高，
另外，還可以燉蘿卜羊肉，好吃又營養，白蘿卜含木質素，可以加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。
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