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吃竹蓀可以減肥嗎 竹蓀怎么吃能減肥
2019-10-23閱讀(31153)
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，別稱面紗菌、網(wǎng)紗菌、僧笠蕈等，自古就列為“草八珍”之一，常見并可食用的有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀四種，營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，下面我們就一起來看一看吃竹蓀可不可以減肥吧。
吃竹蓀可以減肥嗎
吃竹蓀可以減肥。
竹蓀有清熱化痰、健脾益胃、除煩止渴的功效，對增強脾胃消化功能也有很大的裨益。此外，竹蓀還具有解油膩、助消化、滋補強壯的作用，經(jīng)常食用可消除腹壁多余的脂肪，具有明顯的減肥效果，因此吃竹蓀是可以幫助減肥的。
竹蓀怎么吃能減肥
1、竹蓀銀耳湯
材料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精各適量。
做法：
1、竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。
2、鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加細鹽、味精調(diào)味即可。
功效：減肥、美容，適用于消除腹壁脂肪。
2、竹蓀蘿卜湯
材料：竹蓀80克，香菇4朵，蘿卜、胡蘿卜各320克，瘦肉160克，姜2片，鹽適量。
做法：
1、竹蓀用水浸軟后切段，香菇浸軟后去蒂，蘿卜切塊，瘦肉氽燙后再洗凈。
2、煲滾適量水，下材料煲滾后改小火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。
功效：排毒養(yǎng)顏，減肥瘦身。
吃竹蓀有什么好處
1、滋補作用
竹蓀的營養(yǎng)價值非常高，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，能補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、清熱利濕。
2、增強體質(zhì)
竹蓀含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸高達1.76%，可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力。
3、降壓減肥
竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。
4、健脾益胃
竹蓀具有健脾益胃的作用，對于脾胃消化功能有很大的裨益，如竹蓀汽鍋雞、竹蓀銀耳等對人體可起到滋補強壯的作用。
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