昨天在超市的時候買了一些紅薯,感覺也有很久沒有買過紅薯吃了,家里面還有一些香蕉,就想將紅薯和香蕉一起煮著吃,我之前也沒有這樣吃過,請問紅薯和香蕉能一起煮著吃嗎?
可以適量同食。
紅薯和香蕉都是生活中常見的食材,香蕉味甘、性寒,是一種美味的水果,在香蕉果肉中含有較為豐富的胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維等營養成分;紅薯味甘、性平,是常見的雜糧類食物,在紅薯中富含膳食纖維、胡蘿卜素、鉀元素、葉酸、維生素A等營養成分紅薯和香蕉無配伍禁忌,可以適當同食,但紅薯富含淀粉和膳食纖維;香蕉富含膠質和膳食纖維,可以同食,但是不能過多食用,以免增加消化負擔,不利于健康。
香蕉熱量更高。
每一百克香蕉中含有93大卡的熱量;而每一百克紅薯中僅含有86大卡的熱量,因此,從熱量的角度來說,香蕉的熱量更高,不過,如果平時的飲食習慣是偏清淡或者高熱量食物吃得比較少的話,適當的食用一些香蕉也不會有太大的問題,如果覺得飲食熱量攝取過多的話,可以適當的進行一些運動,將熱量消耗出去。
紅薯是粗糧。
粗糧是一個相對的概念,主要是針對平時吃的精米、白面等細糧而言的,在生活中,塊莖類粗糧包括紅薯、山藥、馬鈴薯等,故紅薯是粗糧,如果平時飲食上面傾向食用細糧的話,可以適當的增加一些粗糧的食用比例,例如:早餐吃紅薯、喝糙米粥;正餐吃山藥燉排骨等食物,時間長了,有調理體質,養護健康的作用。
紅薯不是發物。
發物是中醫里面的說法,中醫認為:發物主要是指富有營養或有較強刺激性的食物,食用這一類食物后還特別容易誘發某些疾病,尤其是舊病宿疾或加重已發疾病,紅薯是一種雜糧,味甘、性平,在紅薯中富含膳食纖維、淀粉、維生素、礦物質等營養元素,營養價值較高,食用紅薯后并不會導致人體誘發或者加重某些疾病,所以,土豆不屬于發物類食物。
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