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秋葵和苦瓜可以一起吃嗎 秋葵和什么一起搭配最好
2021-06-11閱讀(66638)
去超市買菜時，發現有新鮮的秋葵賣，打算買一些回去和苦瓜一起炒著吃，可是秋葵能不能和苦瓜一起吃呢？
秋葵和苦瓜可以一起吃嗎
可以，但要少吃。
秋葵中的成分主要是蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、鈣、鋅、鉀、E等營養物質；而苦瓜富含蛋白質、糖、礦物質、維生素、苦味素、苦瓜甙等物質。從成分上看兩者一起吃是可以的，但是由于秋葵和苦瓜都是寒性的食物，同時吃太對的話對身體會有一定的影響，因此不宜過量同食。
秋葵和什么不能一起吃
寒涼食物。
秋葵有“蔬菜王”的稱號，作為一種健康蔬菜，可以和大部分食物一起食用，但是由于其食性偏寒涼，因此在食用秋葵的時候最好不要和同樣是性質寒涼的食物同食，以免加劇腸胃寒氣，寒氣刺激腸胃壁，容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，常見的寒性食物如西瓜、荸薺、海鮮、雪梨、百合等。
秋葵和什么一起搭配最好
秋葵雖然富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素等營養物質，有很好的營養價值和食用價值，適當進食是對人體有益的，但是如果和其它食材搭配，由于秋葵偏寒，因此最好是選擇一些食性偏溫熱的食材，這樣能緩和秋葵的寒性，減少對脾胃的刺激，常見的溫熱食材如醋、生姜、蔥、蒜、紫蘇、胡蘿卜等。
秋葵每天吃幾根比較好
建議10根以內。
秋葵嫩莢肉質柔嫩，有果膠及多糖組成的粘性物質，因此秋葵吃起來有口感爽滑的味道，不過即便是這樣，還是不建議多吃，如果吃太多的話，不僅腸胃消化負擔重，還可能有腹痛、腹瀉的風險，因此建議秋葵每天的食用量在200克以內就可以了，計算到每根秋葵的量，大約是10根左右。
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