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新鮮豬肝放冰箱冷藏可以放多久 新鮮豬肝變色了還能不能吃
2021-11-29閱讀(27841)
新鮮豬肝中含有豐富的鐵元素，食用后可以幫助改善人體貧血的癥狀，那新鮮豬肝放冰箱冷藏可以放多久呢？
新鮮豬肝放冰箱冷藏可以放多久
1-2天左右。
新鮮豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，在保存不當或者保存時間過長的情況下會很容易滋生微生物發生變質的情況，所以是需要將其置于冰箱中冷藏保存的，一般可以保存1-2天左右。
但是隨著保存時間的延長，新鮮豬肝中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以建議最好還是盡快吃完。
新鮮豬肝變色了還能不能吃
視情況而定。
新鮮的豬肝中本身含有較多的鐵元素，如果放置時間過長的話就會很容易被空氣中的氧氣氧化成其它的顏色，此時豬肝就會出現變色的情況。
如果此時豬肝只是變色但并沒有變質的話，那么就是可以繼續吃的，但建議最好是盡快吃完，如果此時豬肝不僅變色，而且聞起來還有較大異味的話，那么就是已經變質了，不建議再繼續吃了。
新鮮豬肝煮多長時間能熟
視情況而定。
新鮮豬肝煮熟之后吃起來口感是十分鮮嫩的，其煮熟時間是需要根據其厚薄來決定的，不管是煮的時間太長或者太短的話都會影響到豬肝的口感。
如果是將其切成比較薄的豬肝片的話，那么只需要將其放在沸水中煮2-3分鐘左右就可以了，如果切的豬肝片比較厚的話，那么就需要適當地延長煮制的時間，建議可以煮5-10分鐘左右。
豬肝沒有煮熟吃了會怎么樣
可能會腹痛腹瀉、惡心嘔吐等，
對于沒有煮熟的豬肝來說，其中可能會含有較多的微生物以及微生物代謝所產生的毒性物質，此時如果被吃下去的話就容易擾亂人體腸道的菌群平衡。
而對于一些本身腸胃功能不太好的人群來說，此時就有可能會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐等不適的癥狀，所以為了身體健康著想，在吃豬肝的時候一定要將其徹底煮熟之后再吃。
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