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冷凍三年的金蟬能吃不 蟬在冰箱了放多久還能吃
2020-04-03閱讀(31460)
金蟬又叫做知了猴，含有一定的營養成分，有一部分會將其處理后食用，口感清爽，味道鮮美，而冷凍三年的金蟬能吃嗎？蟬在冰箱放多久還能吃？
冷凍三年的金蟬能吃不
一般不建議食用。
冷凍區雖然溫度低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對食物的保存時間有所延長，但是冷凍三年的金蟬是不建議食用的，一方面是因為冷凍三年時間過長，金蟬會滋生大量細菌等微生物，食用對人體腸胃健康有影響，另一方面是因為冷凍三年，金蟬中的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分基本已經流失，不再具有食用價值。
蟬在冰箱了放多久還能吃
一般保存時間不建議超過一年。
蟬中含有含有蛋白質、維生素、磷、礦物質等營養成分，人體適量食用具有抗菌、利尿等功效，但是蟬在存放過程中，時間不宜過長，不僅會流失大部分營養成分，還有可能滋生細菌等有害物質，出現變質情況，一般在冰箱存放時間不建議超過1年。
金蟬怎么保存好
金蟬保存的方法如下：
1、首先將金蟬清洗干凈，去除泥沙等雜物。
2、然后在清水中放入2%的鹽和1%的堿，在水中煮沸后放入金蟬，焯水后撈出。
3、接著等待金蟬涼透后，控干水分。
4、最后將金蟬放入保鮮袋中，存放在冷凍區保存即可。
吃金蟬的注意事項
1、金蟬是一種寒性的食材，對于體質偏寒、經期女性、孕婦都不能食用，以免加重體內寒氣，影響自身健康。
2、金蟬不宜過多食用，一方面是因為金蟬性寒會增加體內寒氣，另一方面是因為金蟬中含有蛋白質等大分子物質，過多會增加腸胃負擔，不利于消化，一般建議，金蟬食用10-15克即可。
3、未處理的金蟬不宜食用，金蟬作為蟲類的一種，若是沒有經過清洗、焯水等過程處理，一般不宜食用，以免其中的排泄物等有害物質，影響腸胃健康。
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