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龍蝦嘌呤含量高嗎 龍蝦里面綠色的東西能吃嗎
2020-06-28閱讀(38060)
龍蝦是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃龍蝦，龍蝦的味道鮮美，營養(yǎng)價值高，很多人日常都喜歡吃龍蝦，我爸有些痛風(fēng)，龍蝦嘌呤含量高嗎？
龍蝦嘌呤含量高嗎
龍蝦中的嘌呤含量較高。
嘌呤是一種無色的結(jié)晶，屬于有機化合物，嘌呤進(jìn)入身體后會氧化變成尿酸，小龍蝦屬于高嘌呤食物之一，除了小龍蝦外，生活中常見的高嘌呤食物還包括動物內(nèi)臟、河蝦、鯉魚、鱈魚、牛肉、鹿肉、鴿子肉、螃蟹等。
龍蝦可以過夜嗎
保存得當(dāng)?shù)脑捒梢赃^夜保存。
龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，如果龍蝦暫時吃不完，可以將龍蝦用保鮮膜封口，放在冰箱冷藏保存，下次食用時徹底加熱即可。
再次食用小龍蝦的時候可以輕聞龍蝦表面，看看龍蝦有沒有異味或者變質(zhì)，若有變質(zhì)情況則建議丟棄，不宜繼續(xù)食用了。
龍蝦里面綠色的東西能吃嗎
建議不要食用。
龍蝦里面可以食用的有兩個部分，一個是龍蝦肉，一個是龍蝦蝦黃，龍蝦肉為白色的，龍蝦黃為黃色的，除此之外的其他部分都是不可以食用的，從健康的角度出發(fā)，看到了綠色的部分最好不要食用，如果龍蝦里面有綠色的，并且還發(fā)出了很強烈的腐爛、變質(zhì)氣味的話，建議將其丟棄，不要繼續(xù)食用了。
龍蝦里面有寄生蟲嗎
龍蝦中有可能有寄生蟲。
小龍蝦的生長環(huán)境較差，而且小龍蝦是雜食的水生動物，除了常見的水草、植物外，小龍蝦還會食用一些腐生的肉類，這些生長環(huán)境中有可能有寄生蟲的情況，因此小龍蝦有可能會有寄生蟲及其蟲卵寄生。
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