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秋葵的毛沒洗掉能吃嗎 秋葵的絨毛怎么去除
2020-09-27閱讀(20108)
秋葵表面的毛還沒有沒有洗干凈的情況下可以吃嗎？秋葵表面的絨毛又要怎樣才能去除掉呢?如果想知道的話就繼續看下去吧。
秋葵的毛沒洗掉能吃嗎
能吃，但是去掉更好。
秋葵表面的絨毛不含有對人體有害的成分，因此是可以食用的。但是一般建議在食用秋葵之前先將這層絨毛清除干凈會更好。因為如果不將絨毛去除干凈的話，就會影響秋葵整體的食用口感。并且如果不將這層絨毛去除的話，食用之后這些絨毛就很容易出咽喉造成刺激，容易引起咳嗽等不適癥狀。
秋葵的絨毛怎么去除
用鹽搓洗
先將秋葵稍微淋濕一下，然后再往秋葵表面抹上適量的食用鹽，然后用手將鹽均勻的揉搓整個秋葵表面，這樣就能將秋葵表面的絨毛搓洗下來，最后再用水清洗干凈即可。
用刷子刷
準備一個干凈的小刷子，直接往干燥的秋葵表面進行刷洗，這樣就能夠刷去秋葵表面的絨毛，最后只要按正常步驟將秋葵清洗干凈即可。
秋葵沒有熟透可以吃嗎
可以。
秋葵沒有完全煮熟透的話也是可以吃的，但是建議等徹底煮熟之后再吃會更好。因為這種沒煮熟的秋葵口感并不好，且沒煮熟的秋葵當中含有豐富的草酸成分，這樣的秋葵吃起來就會有一種苦澀感。
等秋葵完全煮熟之后這種苦澀感就會消失，且秋葵的口感就會更加的清脆可口。
秋葵有點老了還能吃嗎
可以。
秋葵超過成熟期沒有及時摘下來的話，秋葵就會容易變老。像這種老一點的秋葵，只要沒有出現腐壞變質的情況的話，仍然是可以繼續食用的。但這種老了的秋葵口感并不是很好，因為秋葵老了之后其肉質就會慢慢的纖維化，這樣秋葵吃起來就會比較的硬，不容易嚼爛。建議秋葵的話還是要趁新鮮的時候食用完。
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