對于一些工作、生活壓力較大的人群來說,在生活中很容易會出現失眠的情況,聽說茼蒿菜有治療失眠的作用,是真的嗎?
有一定的作用。
茼蒿菜是菊科茼蒿屬一年生或二年生草本植物,又被稱為同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜,其營養價值和藥用價值都非常高。
從中醫的角度上來看,茼蒿菜味辛、甘,性涼,歸心、脾、胃經,食用后能夠有效地降低人體內的火氣,并能抑制神經中樞系統的興奮性,因此對于一些煩熱不安、失眠多夢、心慌心悸的人群來說,適當地吃一些茼蒿的話是可以起到一定的緩解作用的。
建議熟吃。
雖然茼蒿不論是生吃還是熟吃都能夠對治療失眠起到一定的緩解作用,但是茼蒿是一種蔬菜,其中含有較多的草酸,如果生吃的話味道就會比較苦澀,口感并不是很好。
而且茼蒿菜的性質也偏涼性,生吃的話也會對人體的脾胃造成較大的刺激,所以建議最好是熟吃,而且在烹飪之前也需要焯一遍水,將茼蒿菜中所含的草酸成分事先去除掉。
建議可以晚上吃。
對于茼蒿是晚上吃好還是中午吃并沒有具體規定,都是可以對治療失眠起到一定的促進作用的,因此建議可以個人方便的時間來進行食用。
但是一般來說人體晚上的腸胃蠕動速度相對較慢,消化功能并不是很好,而茼蒿中含有豐富的纖維素,食用后可以促進人體腸胃的蠕動,幫助食物進行消化和吸收,所以對于一些腸胃消化功能不是很好的人群來說,建議可以在晚上的時候吃。
300-350克左右。
雖然茼蒿的營養價值較高,但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成不利的影響,而且茼蒿的性質偏涼性,食用后會對人體的脾胃造成一定的刺激,所以也是不能多吃的。
而根據《中國居民膳食指南》中的建議:餐餐有蔬菜,保證每天攝入300-500g蔬菜,深色蔬菜應占1/2,所以建議每人每天可以吃300-350克左右的茼蒿,然后再搭配其它的蔬菜一起吃。
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