趁著超市打折,買了一些茄子來吃,但分量買多了,幾天沒吃完,等再看的時候,發現切開的茄子中間芯發黑,不知道這種情況下的茄子能否繼續吃呢?
根據情況決定。
1、如果茄子放冰箱幾天只是里面的茄芯發黑的話,是可以繼續食用的,這只是茄子久放變老的現象,這樣的茄子除了口感不好以外,并不產生有毒物質可以放心食用。
2、但如果茄子放冰箱幾天除了芯發黑,還有茄肉腐爛,散發異味等現象的話,則說明茄子已經變質了,里面有大量的細菌等有害物質,繼續食用存在健康風險,需要盡快扔掉處理,以免誤食。
沒有變質的情況下可以吃。
鮮嫩的茄子一般捏著質感較為生硬,如果放久了之后,由于茄子自我呼吸以及脫水等緣故,會導致質感發軟,只要切開茄子沒有發現茄肉軟爛,帶有腐爛異味的情況下,是可以吃的,只是口感沒有那么鮮甜,但若是變質壞了就不能繼續吃,否則對健康有害。
3天左右。
一般蔬菜放冰箱的話,一些質地較硬、不帶葉子的放的久一些,而綠葉蔬菜存放時間較短,茄子屬于中等耐放蔬菜,放冰箱冷藏不能太久,否則茄子的味道和品質都會大打折扣,而且冰箱中濕度較高,茄子久放也會滋生細菌等有害微生物,導致茄子變質腐爛,最好是趁新鮮盡早吃完為好。
根據室溫決定。
1、茄子的保存需要適宜的溫度和濕度,一般溫度在10度左右為宜,如果室溫較高,夏季的時候將茄子放在外面容易導致茄子失水,變得干癟、腐爛等,最好是放冰箱冷藏,可以延長茄子的食用期,但不要放在冰凍室里,否則茄子口感不好。
2、但在冬天,室溫較低,茄子可以用保鮮膜包裹起來,以避免水分流失和串味等現象,放在外面也能放2-3天左右,如果發現茄子有變味、變色、變軟爛等異常現象,就不能再吃了。
0個回答Q 吃帶皮的茄子有什么好處
0個回答Q 茄子和雞蛋一起吃的好處?
0個回答Q 茄子能和雞蛋一起吃嗎?
0個回答Q 茄子切好后變色還能吃嗎?
0個回答Q 茄子切好后為什么會變色?
0個回答Q 吃茄子要注意些什么?
0個回答Q 茄子泡水怎么泡比較好?
0個回答Q 茄子泡水有什么好處嗎?
0個回答Q 茄子為什么要泡水?
1個回答Q 靜脈曲張可以吃茄子嗎
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