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秋葵是什么時候種的 秋葵幾月份吃
2018-07-27閱讀(141)
秋葵是一種深受人們歡迎的蔬菜，健康營養(yǎng)，口感清脆。不過，吃秋葵之前一定要先焯水，味道更佳。
秋葵是什么時候種的
秋葵正常種植一般在4月份，在每年的6月初期便能食用到新鮮脆嫩的秋葵，但是由于大棚種植的廣泛存在，在每年的4~8月都能種植秋葵，也就是說在整個夏秋季節(jié)都能吃到新鮮的秋葵。
秋葵幾月份吃
整個夏秋之際都是可以吃的，最佳月份是5月到9月。
秋葵最好是在早上和中午食用，不建議晚餐食用，人在早上和中午處于升高熱氣的時間，尤其是在夏季，上午和中午會在體內(nèi)大量聚集熱氣，秋葵屬寒性，在上午和中午食用能降低體內(nèi)的熱氣，有清熱避暑功效，而在晚上不適合食用寒性食物，以免影響睡眠。
秋葵的常見吃法
1、蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
2、涼拌
可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調(diào)料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
3、燉湯
黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉，由于秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度，湯的味道也很鮮美。
4、調(diào)味料
黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料，這種調(diào)味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質(zhì)。另外由于黃秋葵風味類似于茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
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