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甜酒對(duì)身體有什么好處 甜酒適合什么人群吃
2020-02-14閱讀(79068)
甜酒又叫醪糟，也可以叫江米酒，主要是用糯米釀造而成的，釀制出來的甜酒味道香甜，乙醇含量少，而且有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么甜酒對(duì)身體有什么好處呢？
甜酒對(duì)身體有什么好處
甜酒是用糯米釀成，因此甜酒中具有糯米的營(yíng)養(yǎng)成分，糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺，釀造成酒之后增加了酒性，對(duì)肺能夠起到補(bǔ)肺之虛寒，對(duì)肝臟能起到活血，散結(jié)消腫，調(diào)經(jīng)通乳的作用，對(duì)腎臟能有補(bǔ)腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼及男性疾病的作用，而且甜酒有利于胃腸消化所以胃腸消化系統(tǒng)有病癥的人可以適當(dāng)飲用甜酒，以對(duì)胃腸環(huán)境進(jìn)行改善。
甜酒適合什么人群吃
甜酒因?yàn)槠湎鄬?duì)溫和的特性，所以適合于所有人，而且甜酒對(duì)于對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合，但是需要注意的是飲用甜酒每次不應(yīng)過多，最多不要超過200g，如果多喝就會(huì)引起一定的不良反應(yīng)。
甜酒釀多久能吃
正常情況下，甜酒釀釀造24小時(shí)到48小時(shí)即可食用，但是應(yīng)該注意是夏天釀造還是其他時(shí)候，如果是夏天釀造時(shí)間可以固定在24小時(shí)相對(duì)較短，如果是其他季節(jié)則要適當(dāng)延長(zhǎng)釀造時(shí)間。
甜酒沖蛋怎么做好吃
準(zhǔn)備好糯米粉加水?dāng)嚢瑁瑪嚢杈鶆蚝笕喑晒饣拿鎴F(tuán)，之后將面團(tuán)均勻的分成小面團(tuán)，大小依據(jù)個(gè)人的喜好而定，鍋中放水大火燒開，之后加入小面團(tuán)，加入小面團(tuán)后攪勻，在加入甜酒。準(zhǔn)備雞蛋用筷子打散，等到小面團(tuán)浮起來之后，攪拌小面團(tuán)加入蛋液，加糖融化后即可出鍋。
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